Puding roti adalah antara desert kegemaran CN. Nak buat puding roti ni senang sangat. Boleh dikukus atau dibakar, kedua-duanya memang sedap! Resepi puding roti kukus ada di SINI. Kali ini CN cuba pulak puding roti yang dibakar bersama sos kastard. Pergh! Memang sedap !

Jika anda ingin melihat video cara pembuatan sos kastard yang creamy ini, boleh refer video CN disini >> Resepi sos kastard.

Kalau tiba hari raya, memang tak sah jika CN tak membakar kek butter gebu. Senang sangat buat kek butter gebu ni, lagi-lagi menggunakan sukatan cawan, semudah A, B, C tau! Apa kata anda cuba resepi kek butter sukatan cawan dari CN ni, confirm jadi hokay ;)

3 biji telur

1 cawan majerin (CN guna Daisy)

1 cawan gula halus

2 cawan tepung gandum (kalau guna tepung naik sendiri tak perlu guna baking powder)

1 sudu makan baking powder

2 sudu besar susu pekat manis

1 sudu kecil esen vanila

Perwarna ikut suka

1. Pukul majerin bersama gula sampai kembang.

2. Kemudian masukkan telur satu persatu.

3. Pukul lagi adunan sehingga kembang

4. Masukkan esen vanila dan susu pekat kacau rata dan sebati.

5. Masukkan tepung yang dah diayak bersama baking powder (kaup balik jer)

6. Bahagikan pada 2 atau 3 bahagian dan bubuh warna ikut suka hati .

7. Tuangkan ke dalam loyang yang telah disapu majerin dan di alas kertas.

8. Tuangkan satu persatu warna mengikut citarasa.

9. Bakar selama 40 minit dengan suhu 160 darjah atau sehingga masak. CN bakar guna api bawah kemudian 5 minit terakhir api atas & bawah. 

Selamat mencuba kek butter pelangi yang sangat mudah ni.

Kalau jadi kek butter pelangi anda, apa kata upload di instagram & tag CN @cekgunorazimah. 😉

~ Sharing is caring from Cikgu Norazimah ~

Siapa setuju dengan CN bahawa nasi goreng paling sedap di alam maya adalah nasi goreng Adabi? Sep sikit ! CN membesar dengan perencah nasi goreng Adabi ni. Hidangan nasi goreng paling mudah tapi paling sedap! Irfan Hensem pun dah suka nasi goreng Adabi ni tau. 

Asal ada resepi viral mesti nak cuba. Tak ketinggalan kek milo viral ni, senang je guna 2 bahan kacau-kacau kemudian bakar. Hasilnya leper-leper macam dalam gambar rupa kek milo viral ni. Tapi sedap sangat ! Lagi-lagi dimakan panas-panas, pergh !

Resepi kek milo viral

Resepi Kek Milo Viral

4 senduk serbuk milo

4 biji telur

Kacau rata milo dan telur. Bakar dengan suhu 160 dalam masa 15 minit. Tapi kena tengok jenis oven tau. Selalu la jenguk-jenguk kek dalam oven tu tau. Tak ada kes bantat-bantat sebab memang rupa kek ni bantat pun ! Hehehehe...

Sejak masuk dalam Majalah 3, lemang periuk kera menjadi viral dan ramai yang ingin mencuba keenakan lemang periuk kera ini. Tidak terkecuali adalah CN. Memang teringin sangat nak mencuba sebab tidak pernah makan lemang periuk kera ini. Mujur adik CN si Mizah Talib dapat percuma dari birasnya. Dapatlah CN merasa keenakan lemang periuk kera viral ini. Secara personal, CN lagi suka lemang tradisional yang dibakar dalam buluh lagi berbanding lemang periuk kera ini kerana lemang periuk kera dimasak secara kukus berbanding lemang tradisional yang dimasak secara bakar. Rasa bakar lagi umph gituw.

Anda pulak macam mana ye?

Kuih melayu ni memang pelbagai jenis dan pelbagai nama yang pelik-pelik. Kebanyakan kuih melayu ni manis-manis belaka. Bagi CN, kuih melayu pilihan CN kategori manis-manis adalah kuih kochi. Dengan kenyal-kenyal nya. Kalau di utara kuih kochi ni dalam bentuk lepat dan dipanggil lepat liat! Sedap woo..

CN dan kek berpisah tiada. Sejak preggy Dhia Zahra, CN memang suka sangat makan kek sampai la sekarang. Jenuh nak control tabiat makan yang satu ni sebab no good maa. Tahu tak, salah satu kek faveret CN adalah kek lapis cadbury. Pergh ! Sekejab je setle ! Kek lapis cadbury ni bukan CN buat dan bukan CN beli, Kak Mar iaitu bff adik CN yang tapaukan untuk weoulss sebab dia tahu weoulss hantu kek lapis cadbury ! Hehe..

Siapa leka mengunyah kerepek ketika beraya di rumah orang, give me 5 sikit ! Kadang-kadang tak sedar dah habis sebalang kerepek CN kerjakan dekat rumah orang tau. Buat malu je..ahaks~

Musim raya ni macam-macam menu yang setahun sekali kita akan jumpa. Best sangat. Sesungguhnya orang Malaysia kaya dengan pelbagai jenis makanan. Tidak lupa juga pelbagai jenis kek yang pasti sedap dan menggemukkan ! Antara kek yang menjadi pilihan CN adalah kek buah tradisional yang dikukus. Sedapnya ! Rasa lembab-lembab je. Memang begitu mengasyikkan bila dimakan, hehehe..

Naik je sekolah lepas cuti raya, memang melambak-lambak keje yang perlu disetlekan. Dengan guru kelas, ketua pentaksir matapelajaran Geografi & ICT, website sekolah, majalah sekolah, CTCS & Toyota Eco Youth ! Fuh. Memang stress ! Hokay, berehat sebentar bersama cookies manis yang makan tak boleh stop iaitu Famous Amos. Kena makan sorang-sorang baru terasa bahagia...hehehe

Siapa yang tidak tergoda bila tengok menu raya yang lengkap macam gambar di bawah ni kan? Gabungan nasi himpit bersama kuah kacang, rendang ayam serta masak lodeh, pergh ! Bestnya raya ! 

Kek butter pelangi ni memang senang sangat nak buat. Kali ini CN akan berkongsi dengan pembaca tersayang resepi kek butter pelangi sukatan cawan. Blender je tau, memang senang. CN buat kek butter pelangi ni sambil berperang dengan Irfan Hensem tau. Mujur cantik gak rupanya sebab anak bujang CN tu sibuk gak nak buat pelanginya. Yela, kalerful budak-budak pun suka.

Kek butter pelangi gebu gebas

Resepi Kek Butter Pelangi Sukatan Cawan

Bahan-bahan membuat kek butter pelangi

3 biji telur
1 cawan majerin (CN guna Daisy)
1 cawan gula halus
2 cawan tepung gandum (kalau guna tepung naik sendiri tak perlu guna baking powder)
1 sudu makan baking powder
2 sudu besar susu pekat manis
1 sudu kecil esen vanila
Perwarna ikut suka

Rupa kek butter pelangi sebelum dibakar

Cara membuat kek butter pelangi

1. Pukul majerin bersama gula sampai kembang.
2. Kemudian masukkan telur satu persatu.
3. Pukul lagi adunan sehingga kembang
4. Masukkan esen vanila dan susu pekat kacau rata dan sebati.
5. Masukkan tepung yang dah diayak bersama baking powder (kaup balik jer)
6. Bahagikan pada 2 atau 3 bahagian dan bubuh warna ikut suka hati .
7. Tuangkan ke dalam loyang yang telah disapu majerin dan di alas kertas.
8. Tuangkan satu persatu warna mengikut citarasa.
9. Bakar selama 40 minit dengan suhu 160 darjah atau sehingga masak. CN bakar guna api bawah kemudian 5 minit terakhir api atas & bawah. 

Selamat mencuba kek butter pelangi yang sangat mudah ni.

Kalau jadi kek butter pelangi anda, apa kata upload di instagram & tag CN @cekgunorazimah. 😉

Kek butter pelangi in da house

Hotel Armada PJ adalah antara hotel yang menawarkan buffet dengan pelbagai pilihan makanan yang sangat sedap dan memenuhi tekak melayu CN ni. Bukan sahaja CN, malah Encik Suami yang terkenal dengan tekak jawanya juga suka buffet dinner di Hotel Armada PJ ini. Antara pilihan makanan yang ngam betul dengan tekak CN dan tekak Itali Irfan Hensem adalah spageti agli olio. Memang sedap ! Jika anda ke Hotel Armada PJ, jangan lupa mencuba spageti aglio olio ye. 

Alahai, menggodanya makanan-makanan manis ni. CN memang pantang tengok aneka manisan macam ni, semua nak diambil dan dimakan ! Nikmat dunia....hehehe

Kuih akok merupakan kuih tradisi dari negeri Kelantan yang menjadi kegemaran CN. Biasanya kuih akok akan banyak dijual semasa bulan puasa. Disebabkan terpengaruh dengan bestfriend dari Kelantan, kuih akok termasuk dalam list kuih kegemaran CN. 

Di Banting ni memang susah nak cari orang jual kuih akok. Jadi CN cuba men'google' resepi kuih akok yang sedap ni. Terjumpa seorang rakan fb yang berkongsi resepinya. Bahan-bahan nya memang mudah, jom kita cuba buat kuih akok sendiri ye. 

Bahan-bahannya : 

● 5 biji telur

● 200 ml pati santan

● 100 ml air

● 150 gram gula manisan (gula melaka)

● 30 gram tepung gandum

● 3 helai daun pandan- disiat-siat

● Secubit garam halus

CN sememangnya pencinta manisan. CN suka sangat kek, roti manis dan cookies. Bukan CN sahaja pencinta manisan, malah si kecik Dhia Zahra pun sama. Tengok sahaja gambar di bawah, siapa lagi pemilik tangan kecik tu kalau bukan Dhia Zahra ! Ahaks ~

Antara menu buffet breakfast di Hotel Armada PJ kegemaran CN adalah aneka roti dan muffin. Memang sedap. Roti omputih tu pula bergabung dengan dimsum yang panas-panas. Fuh ! Heaven..

Ingat senang ke Encik Suami nak buatkan bekal nasi goreng untuk CN? Ini semua gara-gara Encik Suami nak turun laut untuk memancing. Encik Suami ni kalau turun ke laut, dari pagi sampai ke malam baru balik. Jadi, demi membodek Puan Isteri, maka siaplah nasi goreng cili padi penuh kasih sayang ! Okay, lulus !

Hokay, ikut tekak CN antara ayam goreng McD dengan ayam goreng KFC, sudah tentu ayam goreng KFC lagi sedap ! Almaklumlah, dah lama sebati dengan tekak, bila rasa ayam goreng spicy McD rasa agak kureng sikit. Tapi masih sedap dan sudah tentu rangup macam dalam iklan tu !

Jika suami membawa pulang ikan siakap hasil pancingan, pasti antara menu biasa adalah ikan siakap masak sweet sour, ikan siakap masak pedas, ikan siakap stim atau pun paling malas goreng kunyit je. Tapi kali ini CN pertama kali mencuba ikan siakap masak asam pedas. Serius sangat sedap ! Rasa manis ikan siakap bercampur dengan kuah asam pedas yang masam-masam pedas, memang menambah selera !

Ok, lepas ni nak cuba lah ikan tenggiri masak asam pedas pulak, agak-agaknya sedap tak?