Siapa peminat pau cendawan gebu meh angkat tangan! CN antara peminat pau cendawan gebu. Kalau makan pau cendawan gebu ni confirm tak boleh stop. Asyik nak makan je tau. Sedap betul ! Sebenarnya tak susah pun nak buat pau cendawan gebu ni. Zap zap zap dah siap. Cuma rajin tak rajin je..hehehe. Ok, meh CN share dengan anda resepi pau cendawan gebu yang senang sangat ni. Kalau malas nak buat bentuk cendawan dengan kaki bagai, cukuplah kepala cendawan macam dalam gambar ni je. Janji sedap hokay ! 

Bahan-bahan membuat pau cendawan gebu

Bahan-bahan inti pau cendawan gebu
>> 2 keping isi ayam bahagian dada di potong dadu
>> 3@4 cendawan shintake rendam hingga kembang dan dihiris dadu
>> 2 sudu besar mentega
>> 1 sudu besar minyak zaitun
>> 1@2 sudu besar bawang besar dikisar halus
>> 4@5 dash serbuk lada hitam berperisa
>> 1/4 sudu teh garam halus
>> 1 sudu besar tepung jagung dibancuh dengan sedikit air

Cara-cara membuat pau cendawan gebu

1. CARA BUAT INTI

• Mula-mula cairkan mentega bersama minyak dahulu.
• Kemudian masukkan bawang besar kisar dan tumis hingga naik bau.
• Masukkan cendawan shintake dan kacau hingga nampak layu sedikit. Masukkan ayam dan kacau lagi.
• Masukkan dalam 2 sudu besar sos tiram Maggi dan kacau.
• Kemudian perasakan dengan serbuk lada hitam dan sedikit garam.
• Untuk dapatkan inti yang pekat tuangkan tepung jagung yang dibancuh dengan air.
• Kacau sehingga pekat dan padamkan api. Jika inginkan lebih nampak ‘creamy’ boleh tambahkan ‘mushroom soup Campbell’. Siap intinya! Sementara ia sejuk, kita buat dohnya.

Alkisah nak masak kari daging, tapi daun kari tiada. Its ok, bedal je asalkan rempah kari ada hokay 😉

Amacam, menggoda tak kari daging tiada daun kari CN ni?

Betapa kreatifnya orang sampai boleh buat pau ayam macam dalam gambar di bawah. Sangat kreatif sampaikan bila tengok pau ayam ni, nampak seksi pulak ! Hehehe.. Pau ayam di bawah bukan sahaja seksi, tapi sedap tau. Dengan gebunya. Suka sangat ! CN beli pau ayam seksi ni di Pasar Kemboja Banting. Recommended hokay.

Bila scroll gambar lama, tiba-tiba terpandang gambar kek orea aiskrim yang super sedap ni. Yang paling sedap adalah krim aiskrim nya. Sedap sangat sampai berebut hokay ! Alahai, mana nak carik kek orea aiskrim sedap di Telok Panglima Garang ni ye? 

Cuti sekolah ni CN memang rajin memasak. Lagi-lagi bila masak, Irfan makan sampai habis. Seronok sangat tengok! Salah satu makanan kegemaran Irfan adalah mee goreng kicap pedas. Hah! Jangan terkejut, anak jawa yang baru berumur 5 tahun tu memang makan pedas. Tapi tak boleh lah terlalu pedas, just nice untuk budak kecik macam dia. Kalau ikut CN mau tambah cili padi, tapi sebab anak nak makan, cili padi potong letak tepi jela ye. 

Ada pelbagai tips untuk melembutkan cucur. Tips paling mudah untuk melembutkan cucur dengan meletakkan sedikit baking powder pada adunan cucur. Tidak kisah cucur apa, cucur pisang ke, cucur bilis ke, cuma tambah sesudu kecil baking powder pada adunan cucur, InsyaAllah, cucur anda akan lembut dan gebu. Mudah sangat !