Menyediakan bekal makan tengah hari untuk anak-anak
dan diri sendiri semakin popular di Malaysia, dan sebenarnya mudah sahaja.
Pilih Ayam Brand™ sebagai bahan asas untuk makanan seimbang dan berkhasiat gaya
Bento box, iaitu penyediaan makanan cara Jepun yang sedap dan menarik.
Resipi berikut
disediakan mengikut konsep #sukusukuseparuh oleh Kementerian Kesihatan Malaysia
yang bertujuan mempromosi pemakanan berkhasiat supaya kanak-kanak dan orang
dewasa mendapat nutrien dan tenaga yang mereka perlukan untuk kekal cergas
sepanjang hari.
Dicuba dan diuji oleh pasukan Ayam Brand sendiri dan ibu bapa yang
bekerja dari rumah dan di pejabat, resipi ini pasti popular sebagai sebahagian
daripada bekal Bento box atau boleh juga dimakan begitu sahaja.
Ikan tuna dan saba yang digunakan dalam resipi ini
adalah ikan berminyak yang kaya dengan protein, kalsium, Omega-3 dan DHA bagi
memberikan kanak-kanak khasiat yang mereka perlukan. Anda juga boleh mencuba
bahan-bahan lain dengan resipi ini untuk menghasilkan resipi anda sendiri.
Berikut adalah beberapa petua jika anda baru belajar
menyediakan Bento box:
- Kanak-kanak gemarkan makanan yang nampak menarik. Gunakan pelbagai warna
- Tambahkan bahan kesukaan mereka seperti jagung, tomato, kacang pea dan lobak merah ke dalam makanan utama untuk lebih serat
- Tambahkan buah-buahan atau salad kecil kepada bekal makanan
- Potong makanan menjadi kecil supaya mudah untuk dimakan. Untuk sandwic, potong menjadi bentuk segi tiga atau segi empat atau gulungkan dan potong melintang. Untuk nasi, buatkan bentuk bebola atau gunakan pemotong untuk membuat bentuk yang comel.
- Hidangan Bento box akan dimakan pada suhu bilik 3 hingga 4 jam selepas disediakan. Sentiasa pastikan makanan dimasak kecuali buah-buahan dan salad
- Basuh dan keringkan buah-buahan dan sayur-sayuran sebelum dimasukkan ke dalam bekal makanan
- Masukkan sudu dan garpu serta tisu basah ke dalam Bento box kerana kanak-kanak mungkin terlupa membasuh tangan sebelum makan
 |
| Burger Tuna Begedil |
1. Resepi Burger Tuna Begedil
Isi tuna dan kentang diletakkan antara roti
burger pasti popular antara kanak-kanak. Tambahkan Tuna Omega 3l, ketumbar,
sedikit cili merah, bawang merah dan telur kepada kentang lenyek. Buatkan
bentuk patty, goreng sedikit sehingga perang di kedua-dua belah. Potong
roti burger, tambahkan daun salad dan sedikit sos tomato (jika perlu), tutup
dengan roti burger yang satu lagi dan letakkan di dalam Bento box. Hiaskan
dengan sedikit lagi daun salad.
Petua berguna: Daun salad menghalang burger menjadi basah dan lembik, jadi mentega
tidak diperlukan. Potong burger bersaiz penuh menjadi dua bahagian kecil supaya
mudah dimakan oleh kanak-kanak.
Masa penyediaan: 5 minit Masa memasak:
10 minit Jumlah hidangan: 3
 |
| Pasta tuna dan jagung |
2. Resepi Pasta Tuna dan Jagung
Masak pasta mengikut
arahan pada paket. Keluarkan air dari pasta yang telah dimasak dan gaulkan
dengan Ayam Brand Tuna Omega 3, jus lemon, tomato ceri dan Ayam Brand Cup Corn
sehingga sekata. Kemudian ambil sebahagian dan masukkan ke dalam Bento box
termasuk untuk anda juga. Mudah sahaja.
Petua berguna: Masak pasta pada malam sebelumnya, keluarkan air, simpan dalam peti
sejuk dan panaskan di dalam ketuhar gelombang mikro sebelum mencampurkannya
dengan sos untuk menjimatkan masa. Tambahkan kiub timun, daun saderi yang
dipotong atau lobak merah yang dikisar untuk lebih serat, tekstur dan rupa yang
menarik.
Masa penyediaan: 5
minit Masa memasak: 10
minit Jumlah hidangan: 2
3. Resepi Sushi Roll Saba Mayo
Kanak-kanak gemarkan
sushi kerana ia seronok dimakan. Resipi ini menggunakan roti sandwic untuk
menggantikan nasi dan menghasilkan sushi yang berwarna-warni, berkhasiat dan
comel.
Potong dan buang
kulit roti daripada roti sandwic. Lenyekkan roti menggunakan penggelek,
letakkan Ayam Brand Saba Mayonnaise, tambahkan selapis lobak merah yang dihiris
dan gulungkan dengan padat. Potong dengan teliti menggunakan pisau yang tajam
supaya lapisan gulungan dapat dilihat dengan jelas. Susun di atas daun salad
dalam Bento Box. Nah, siap untuk dimakan.
Petua berguna: Timun yang dihiris juga boleh digunakan sebagai ganti lobak merah. Jika
anda ada nori sheet, letakkan sandwic
yang telah dilenyekkan ke atas kepingan rumpai laut ini dan gulungkannya.
Kulit roti yang
dipotong tadi boleh dibakar dan dicicah dengan saba mayo untuk snek yang
menyelerakan untuk diri anda.
Masa penyediaan: 5
minit Masa memasak: 5
minit Jumlah hidangan: 1
 |
| Nasi goreng tuna |
4. Resepi Nasi Goreng Tuna
Bagi kebanyakan
keluarga di Asia, nasi goreng menjadi hidangan wajib bekal makan tengah hari
kerana hampir setiap isi rumah pasti ada menyimpan lebihan nasi di dalam peti
sejuk. Berikut adalah resipi nasi goreng yang mudah dan enak dimakan begitu
sahaja, atau digandingkan dengan Telur dadar berinti tuna.
Tumis bawang putih
dan lobak merah, tambahkan nasi dan kicap, kemudian gaulkan sehingga rata.
Seterusnya masukkan Ayam Brand Tuna Chunks in Water untuk protein, dan Ayam
Brand Sweet Cup Corn untuk serat, rasa manis dan rangup. Cepat dan enak.
Masa penyediaan: 5 minit Masa memasak:
10 minit Jumlah hidangan: 2
5. Resepi Patty Telur Tuna
Patty telur ini penuh dengan protein dan sesuai digandingkan dengan nasi
goreng tuna. Campurkan Ayam Brand Tuna Omega 3, telur, tauhu lembut, ketumbar,
cili merah dan bawang merah, dan tuang campuran ini ke dalam kuali dan
bentukkan patty kecil. Goreng sehingga masak sepenuhnya. Masukkan ke
dalam Bento box bersama nasi goreng.
Petua berguna: Hiaskan dengan sos tomato berbentuk smiley
face untuk lebih kawaii!
Masa penyediaan: 5
minit Masa memasak: 10
minit Jumlah hidangan: 2
Ikuti @ayambrandmy dan gunakan hashtag
#bekalayambrand dan #ayambrandmy pada ciptaan hidangan kotak bento anda yang
menggunakan mana-mana produk Ayam Brand. Anda berpeluang memenangi hadiah
menarik! Peraduan berakir pada 31 Oktober 2020.
~ Sharing is caring from Cekgu Norazimah ~
