Bila balik keje penat-penat tapi perut lapar mintak diisi, masak la benda yang simple tapi senang disediakan. Sambal bilis tumbuk berasap, sedap dimakan bersama nasi panas dan timun atau ulam-ulaman, fuh! Bikin nasi bertambah tau bila makan sambal bilis tumbuk berasap ni. Meh CN share resepi sambal bilis tumbuk ni ye.

Resepi Sambal Bilis Tumbuk Berasap

Bahan-bahan membuat sambal bilis tumbuk

Cara-cara membuat sambal bilis tumbuk

1. Goreng ikan bilis sehingga garing. Angkat dan toskan
2. Menggunakan minyak masak yang sama, masukkan bawang dan cili. Goreng sekejab dan angkat segera.
3. Tumbuk bahan-bahan tadi.
4. Siap !

Sekarang ni semua harga barang naik ekoran harga minyak yang meningkat. Sebagai Menteri Kewangan di rumah, sang ibu wajib merancang perbelanjaan rumah supaya dapat menampung kos hidup yang kian meningkat. Perbandingan harga barangan keperluan rumah perlu dibuat supaya perbelanjaan dapat dirancang dan digunakan dengan sebaiknya. 

Disini CN ingin meminta jasa baik anda untuk menjawab survey tentang Kajian Platform Membeli Belah Barangan Keperluan Rumah. Platform ini akan dibangunkan oleh NZIS iaitu sebuah Social Business Startup yang kini beroperasi di Malaysia Global Innovation Centre (MaGIC). Pembinaan platform ini ala-ala TRIVAGO yang membandingkan harga hotel. Menarik bukan?

Jom bantu NZIS menjawab survey mudah ini, hanya satu mukasurat sahaja. 

Klik di bawah untuk menjawab survey >> 

Seronok tau bila tengok si kecil berselera makan. Disebabkan Baby Dhia dah masuk 7 bulan, CN cuba pelbagaikan makanannya supaya tidak bosan dan si kecil juga turut eksited untuk makan. Kali ini CN gabungkan nasi, ikan tenggiri dan daun seleri. Pergh ! Baunya memang semerbak. Baby Dhia memang suka sangat bubur ikan tenggiri ni. Meh CN share resepi bubur ikan tenggiri yang sangat simple ni.

Resepi Bubur Ikan Tenggiri

1. Masukkan beras yang telah dibasuh ke dalam inner pot Periuk Noxxa. Letakkan 4x ganda air dari sukatan beras tadi. Masukkan ikan tenggiri yang telah dibasuh dan dipotong serta daun seleri.

2. HIGH PRESSURE 20 minit. Hasilnya seperti gambar di bawah.
p/s : Sila maafkan kemalasan CN untuk potong kecil-kecil daun seleri tu ye.

3. Buang tulang ikan tenggiri. Kemudian blender halus. Hasilnya adalah seperti gambar pertama di atas. Gebu je dan putih bersih.

4. Kemudian masukkan bubur ikan tenggiri yang telah diblender tadi ke dalam bekas kecil-kecil untuk disimpan di dalam freezer.

5. Bila hendak dimakan, cairkan dulu dan rendam di dalam air panas. Kalau malas boleh je panaskan sekali dengan nasi di dalam periuk nasi ! Hehehe.

6. Boleh tambah bersama susu ibu. 

Selamat mencuba bubur nasi ikan tenggiri yang super lemak dan wangi ni !

Sooooo true