Cikgu Norazimah

Ustazah Dhia Zahra

February 06, 2018

Memperkenalkan Ustazah Dhia Zahra yang super cute apabila melaram dengan tudung Opah. Siap peace hokay ! Amacam, ada gaya tak untuk dijadikan menantu? 😉

dhia zahra, aksi dhia zahra, ustazah dhia zahra, ustazah comel, dhia zahra comel,

Ustazah Dhia Zahra melaram dengan tudung Opah

~ Sharing is caring from Cikgu Norazimah ~

cerita resepi

Mee rebus Singapore memang menjadi kegemaran anak-anak CN. Si Irfan & Dhia Zahra tu memang sukakan masakan berasaskan mee. Jadi mee rebus Singapore antara menu kegemaran anak-anak CN selain mee goreng kicap pedas. Sebenarnya agak leceh buat mee rebus Singapore ni, tapi disebabkan rasanya yang sedap menggigihkan CN untuk mencuba mee rebus Singapore ni. Meh sini CN kongsikan resepi mee rebus Singapore yang confirm sedap ni.

Resepi Mee Rebus Singapore

Bahan-Bahan membuat mee rebus Singapore :

3 batang serai

1 inci lengkuas

4 biji bawang besar

5 ulas bawang putih

2 inci halia

1-2 sudu besar cili kisar

1 tbs serbuk jintan halus

1 tbs serbuk jintan kasar

1 tbs serbuk ketumbar

1 tbs serbuk kunyit

1 mangkuk kecil udang udang kering dikisar

5 tbs taucu – blend

1 mangkuk kecil kacang tanah – goreng dan dikisar halus

1 biji keledek – rebus dikisar

Garam dan gula

2 tbs tepung beras

Daging – rebus

# Semua bahan di atas di kisar

Bahan Sampingan –

Taugeh
Telur rebus
Daun bawang dan daun sup
Bawang goreng
Lada Hijau/Merah
Tauhu – goreng
1 kilo mee kuning – celur dan toskan
dan potong dadu
Limau
Isi daging rebus

Cara membuat mee rebus Singapore :

1. Campur kesemua bahan-bahan rempah (jintan halus, jintan kasar, ketumbar, cili serbuk , kunyit) bersama air.

2. Tumis bahan dikisar (serai, lengkuas, bawang besar, bawang putih, halia) sehingga naik bau.

3. Masukkan rempah dalam periuk dan goreng sehingga pecah minyak.

4. Masukkan pula bahan kisar seperti udang geragau, kacang, keledek dan tauchu. Kacau hingga sebati selama 5 minit.

5. Masukkan garam dan gula. Masukkan air ke paras yang diingini (Boleh guna air rebusan daging dan kulit udang)

6. Bila kuah dan mendidih, masukkan tepung beras untuk pekatkan kuah. Kuah hendaklah pekat dan agak manis sikit.

7. Hidangkan mee dengan kuah dan juga bahan-bahan sampingan lain.

~ Sharing is caring from Cikgu Norazimah ~

cerita blogger

Ulangtahun perkahwinan ke 7

February 04, 2018

Alhamdulillah, 04/02/2011-04/02/2018 genaplah 7 tahun usia perkahwinan CN dan Encik Suami. Sekejab je masa berlalu. Dulu berdua kini berempat. Dikurnikan sepasang cahayamata yang comel dan aktif amat membahagiakan CN sebagai seorang isteri dan mama. Indahnya menjadi seorang isteri serta mama kepada Irfan & Dhia Zahra. Tak banyak yang CN mintak, cuma doakan kebahagiaan kami kekal hingga akhir hayat. InsyaAllah.