Resepi kuih tepung pelita asli | Kuih tepung pelita antara kuih kegemaran mesti ada ketika berbuka puasa. Kalau ke bazar Ramadhan, pasti ramai orang yang menjual kuih tradisi ini. Tidak kira lah sama ada dimasak di dalam bekas daun atau bekas plastik. Kuih tepung pelita tetap menjadi pilihan ramai orang ketika berbuka puasa. Sebenarnya bukan susah pun untuk membuat kuih tepung pelita ini. Disini CN kongsikan resepi tepung pelita asli yang mudah untuk anda pembaca tersayang. 

Kuih Tepung Pelita Asli

 

Resepi kuih tepung pelita asli

Bahan membuat lapisan hijau kuih tepung pelita

>> 1/2 cawan tepung beras

>> Secubit kapur makan

>> 2 cawan air daun pandan

Cara membuat lapisan hijau kuih tepung pelita

>> Kisar 4-5 helai daun pandan untuk dijadikan air daun pandan secukupnya. Campur kesemua bahan untuk lapisan hijau. Panaskan periuk pengukus sehingga airnya mendidih.

>> Susun bekas daun pisang dalam periuk pengukus. Isikan satu sudu kecil gula ke dalam bekas kemudian baru dituangkan campuran tadi sebanyak 1/3 penuh.

>> Kukus selama 15 minit. Setelah masak, tuangkan pula adunan lapisan atas di atasnya.

Resepi kuih tepung pelita asli

Bahan membuat lapisan santan kuih tepung pelita

>> 1/2 cawan tepung beras

>> 2 1/2 cawan santan

>> Secubit garam

Cara membuat lapisan santan kuih tepung pelita

>> Satukan semua bahan di atas dan masak atas dapur sambil dikacau sehingga keluar wap. Tuang ke atas lapisan hijau tadi dan kukus dalam 10 minit.

>> Boleh juga jika mahu terus tuang lapisan santan tanpa perlu dimasak terlebih dahulu.

Selamat Hari Guru 2019 | Selamat Hari Guru kepada semua guru di Malaysia ! Diam tak diam hampir 10 tahun CN menjadi seorang guru, pelbagai cabaran dan  dugaan dalam dunia pendidikan ini. Jika tak kuat, mahu giler jadinya ! Hehehehe... Oklah, disini CN ingin kongsikan beberapa gambar ketika sambutan hari guru peringkat sekolah yang bertemakan "Semuanya bermula dari seorang guru". CN mengambil jalan mudah dengan menjadi seorang Pegawai Kebajikan Masyarakat, okay tak? 

LADAP di Serama Adventure Park, Melaka | 27 dan 28 April yang lalu, CN join Latihan Dalam Perkhidmat (LADAP) anjuran sekolah CN ke Serama Adventure Park, Durian Tunggal, Melaka. Memang best & satu pengalaman yang tidak dapat dilupakan. Semuanya aktiviti lasak yang disertai oleh cikgu-cikgu dari 20-an sampai 50-an tau! Memang respect dengan rakan-rakan guru senior yang sporting join aktiviti lasak. Natijahnya, hari Isnin pakat duk sakit badan semua ! Hehehe..

LADAP di Serama Adventure Park, Melaka

Ok, jom CN kongsikan beberapa gambar aktiviti yang CN join di Serama Adventure Park, Melaka. Memang best!