10 pilihan aiskrim Malaysia | Musim panas-panas ni best kan dapat makan aiskrim Malaysia yang pelbagai perisa? Kali ini CN ingin berkongsi dengan anda 10 pilihan aiskrim Malaysia yang pasti mengiurkan anda. 

Pernah dengar nugget nasi? Hah, CN jumpa resepi ni share di facebook. Kredit kepada tuan punya resepi iaitu Faeila Ila. Macam biasa CN simpan dulu resepi di blog supaya mudah dicari nanti. Bila nak buat nugget nasi ni? Tunggu mood rajin datang ye? Hehehe...

>> nasi sejuk anggaran 3 cawan. Nak lebihkan sikit pun boleh 

>> isi ayam 2,3 ketul dicincang. Lagi banyak lagi sedap !

>> bawang putih 5 biji

>> 1 kiub pati ayam knorr. Saya hancurkan dengan sedikit air panas

>> garam dan gula secukup rasa

>> sedikit air untuk blender

>> telur 2 biji dan serbuk roti untnk salut nugget

Resepi agar-agar kering | Agar-agar kering antara menu di hari raya yang sesuai untuk dihidangkan untuk tetamu. Agar-agar kering ini antara menjadi kegemaran kanak-kanak yang datang beraya. CN ingat dulu masa kecil memang suka makan agar-agar kering hasil tangan arwah nenek. Macam-macam kaler arwah nenek buatkan. Memang rajin arwah nenek CN sorang tu.  Baiklah, jika anda mencari resepi agar-agar kering, di sini CN kongsikan resepinya. Selamat mencuba !

>> Agar-agar 80g

>> Gula 2kg

>> Gula batu 600g

>> Air 2 liter

>> Masak agar-agar sampai hancur
>> Bahagikan dan warnakan. Kemudian potong ikut suka
>> Untuk menjadikan ia kering, jemur 4-5 hari
>> Siap agar-agar kering

Resepi daging goreng kicap | Daging goreng kicap antara masakan ringkas kegemaran CN. Ada banyak versi daging goreng kicap. Kalau versi malas adalah seperti resepi di bawah iaitu daging goreng kicap malas. Jika ingin mencuba versi masak kicap berempah boleh cuba resepi disini tapi ditukar kepada daging. Oklah, taknak cerita panjang. Jom cuba resepi daging goreng kicap ringkas tapi sedap & boleh bertambah nasik! 

Resepi sambal ikan bilis garing | Sebelum tahu resepi sambal ikan bilis garing ni, CN selalu beli je. Tapi sebab makin mahal sekarang ni, gigih jugak la untuk google resepi sambal ikan bilis garing ni. Rupanya tidak lah susah mana. Sekejab je pun nak membuatnya. Ini pertama kali CN mencuba resepi sambal ikan bilis garing dan terus buat stok untuk seminggu. Tak tahu la sempat ke sampai seminggu sebab ratah-ratah macam tu je pun sedap tau ! 

>> Panaskan 1/2 kg minyak. Guna api sederhana. Goreng ikan bilis sampai garing. Kacau selalu. Jangam sampai hangit dan tak masak ye. Betul-betul garing dan rangup. Angkat dan toskan minyak. 

>> Sambil goreng ikan bilis, dalam kuali lain, masukkan 1 cawan minyak masak. Guna api kecil. Masukkan cili flakes,gula perang, perahan limau nipis, kiub ikan bilis & kicap manis. Kacau rata sampai nampak dah garing dan terus tutup api. Jangan sampai hangit. Biarkan betul-betul sejuk.

>> Gaul rata dua benda ni dan masukkn ke dalam balang. Pastikan betul sejuk baru tutup.
>> Siap sambal ikan bilis garing. Sedia untuk dimakan bersama nasi panas. Fuh !

Resepi tahu begedil | Bila bukak facebook, ramai kawan-kawan CN share homemade tahu begedil ni. Nampak sedap & cara buatnya juga agak mudah. Jadi nak senang buat di kemudian hari, CN simpan dulu dalam blog. Nanti bila rajin boleh la try buat. Jom tengok resepi tahu begedil yang mudah ni. Kalau dah buat tu, share la sikit hasilnya di facebook CN ye. 

Cara-cara membuat tahu begedil

Kentang rebus dan dilenyekkan

Isi ayam rebus dan racik-racik (nak guna ayam kisar pun boleh)

Daun bawang 

Bawang goreng 

Lada merah

Garam sikit

Lada sulah sikit

(satukan dan gaul semua bahan diatas)

Tahu mee kari atau tahu goreng tu pun boleh (gunting tahu hujung je dan korek keluarkan isi dalam dia). Pastu kepal-kepal begedil tadi dan sumbat dalam tahu tu.

Celup telur dan goreng dalam minyak yang betul-betul panas.

Resepi sambal kicap untuk dimakan bersama tahu begedil

Cili api

Kicap

Bawang putih

Air masak

Gula

Garam sikit

(blander semua dan masak sampai mendidih)