Anak bujang CN si Irfan Hensem memang suka sangat segala jenis apam. Apam pisang adalah salah satu faveret si bujang ini selain apam susu gebu belang-belang merah. Cara membuat apam pisang gebu gebas ni pun sangat mudah. Sekejab je dah siap tau. Masuk dalam blender je tau.
Jom try resepi ringkas apam pisang gebu kukus ni. Sangat sesuai sebagai hidangan untuk minum petang. Selamat mencuba ye.
Resepi Apam Pisang Gebu
Bahan-bahan membuat apam pisang :
● 2 cawan tepung gandum
● 1 cawan gula pasir
● 2 biji telur
● 1 cawan minyak masak
● 7 - 8 biji pisang boyan
● 1 sudu teh baking powder
● 1 sudu teh soda bikarbonat
Cara-cara membuat apam pisang gebu :
1. Masukkan 2 cawan tepung gandum, baking powder dan soda bikarbonat ke dalam satu bekas, gaul rata dan ketepikan.
2. Blender gula dan telur sehingga kembang.
3. Masukkan 1 cawan minyak masak ke dalam adunan telur yang diblender tadi serta kacau sebati.
4. Kemudian masukkan pisang yang telah dilecek, gaul rata. Nak senang blender je pisang ni..hehe
5. Masukkan satu bekas tepung gandum, baking powder dan soda bikarbonat yang telah digaul rata tadi ke dalam adunan yang bercampur pisang, gaul rata hingga sebati.
6. Panaskan air kukusan.
7. Sapukan minyak ke dalam acuan kecil, kemudian isi adunan ke dalam acuan tersebut.
8. Setelah air kukusan mendidih, kukus adunan selama 10 minit kemudian lap penutup pengukus kemudian teruskan kukus selama 10 minit...siap 20 minit* kukus!
*Jika menggunakan loyang besar, tempoh kukusan ialah 40 minit
~ Sharing is caring from Cikgu Norazimah ~